沖縄居酒屋 「アヤメ」 本店・元住吉 (アヤメ) |
神奈川県川崎市中原区木月1-4-1
Tel.044-434-3005
東横線元住吉駅から徒歩5分 ※元住吉駅西口を出てブレーメン通り商店街を進んでTSUTAYAを右に曲がって少し行った左側
営業時間:18:00〜25:00 (年末年始・GWを除く) 混雑時間帯:20時以降 定休日 :毎週水曜日 席数:24〜30席(カウンター×6席/4〜6名テーブル×2/6〜7名テーブル×1/2〜3名テーブル×1) *20名以下でも貸し切り可 カード:可 |
三線(さんしん)を聞きながら、
泡盛を片手にゴーヤチャンプルーやソーキそばがいただけて沖縄気分を満喫。 |
周辺とは全く違った雰囲気で、外観からも沖縄ムードが漂うお店。 手作りの看板にオリオンビールの提灯などが飾られています。 |
ドアを開けると笑顔が素敵なマスターが明るくお出迎えしてくれました。 店内に一歩足を踏み入れた瞬間、そこはもう“沖縄にある居酒屋さん”。 |
見渡す限り沖縄ムードが満載で、
いたるところに、泡盛のボトルや沖縄の三線(さんしん)、沖縄の写真などが飾られています。 こうなれば、当然!マスターは沖縄出身なのかと思いきや、岩手県出身というから驚きです。 沖縄が好きすぎて、実際に沖縄・久米島の空港で沖縄そばのお店を営業していた経験などもあり、現在は沖縄出身のお客さんもたくさん訪れて『懐かしい味!』と喜んでもらえるそうです。 メニューは文字だけのものと写真付きでアルバムになっているものの2種類のメニューが用意されていますが、載っている内容は全く同じだそうです(笑)。 マスター「写真付きのメニューはお客さんが作ってくれたんだよ。文字だけの方がパッと見るには見やすいけど、どんな料理か分からない人には写真付きのメニューを見れば分かりやすいから2種類置いてあるんだよ。」 確かに・・・ ゴーヤチャンプルーくらいならわかるけど、スーチカイリチーやポッチギイリチー、ジーマーミー豆腐など、文字だけ見たら何だかさっぱりわからないけど、写真を見ればどんな料理か分かりやすいし、おまけに説明まで載っていて分かりやすい! メニューを見ていたらお腹が空いてきちゃいました(笑)。 マスター「お腹空いてるんだろ!?たくさん食べってよ!」 と言って、マスター自慢のおすすめ料理をたくさん出してくれました。 |
「ソーキそば」に「ゴーヤチャンプルー」、「てびち」、「島らっきょ」、「海ぶどう」。
「久米仙(ブラウン)」ボトルと沖縄の琉球ガラスのグラスは雰囲気作りで置いてみました(笑)。 まずはあったかいうちに「ソーキそば」。 透明なスープに沖縄独特な平べったい麺。 とろとろのソーキ(スペアリブ)に沖縄のかまぼこ、分葱と紅ショウガがトッピングされています。 スープはあっさりしているのに、太めの麺に負けず劣らず出汁のしっかりとした奥深い味です。 トッピングのソーキはとにかく柔らかくてとろとろ〜。 かまぼこも魚の味が濃くて、関東などで一般的なかまぼことは全く別物です。 テーブルに置いてある沖縄の香辛料のコーレーグース(沖縄の島唐辛子を泡盛に漬けたもの)を入れると、ぐっと味が引き締まっておいしくなります。 代表的な料理の「ゴーヤチャンプルー」。 沖縄から取り寄せているゴーヤは肉厚なので、苦みがある皮の部分と実の部分のバランスがよく、さらに玉子や豆腐と合わさって、マイルドな中にしっかりとした苦みがアクセントになっていて食欲をそそります。 塩を使わずポークの塩味と出汁だけの優しい味付けです。 こちらもコーレーグースーをかけると味が変化しておいしくなります。 「てびち」。 豚の足の部分を時間をかけてじっくり煮込んであるので、とろとろ〜。 こちらも出汁の優しい味付けになっていて、コラーゲンもたっぷりなので、女性には是非食べていただきたい一品です。 「島らっきょ」。 塩漬けされた沖縄のらっきょで、辛みがちょうどよくお酒にぴったり。 「海ぶどう」。 とにかく、ぷっちぷちの食感がたまりません。 噛んだ瞬間に海の香りが口の中いっぱいに広がって、南国気分が味わえます。 おいしい物をたくさんいただいてお腹いっぱい♪ マスター「そういえば、うちの“シークワーサー”は生の実を手搾りしたものを使っているから、他とは味が全く違うんだよ!飲んでみる?」 と言われて、飲まないわけには行きません! 食後に「シークワーサーサワー」。 さわやかな酸味で飲みやすく、これならジュース感覚で何杯でも飲めちゃいそう(笑)。 味比べで一般的なペットボトルのシークワーサーも飲んでみましたが、皮の苦みが後味に残るような印象で、生のものとは全く別物の味でした。 生のシークワーサーで割った「シークワーサーサワー」は1年中提供できるそうなので、皆さんもぜひ飲んでみてください。 |
シークワーサーは調味料の代わりに自然の味付けに出来るみたいで、糖尿病の方や高血圧の方など、お食事で採れる塩分料に制限のある方にはシークワーサーのみで味付けて調理することも可能だそうなので、マスターに相談してみてください。 からだのこと考えてくれてるなぁって、素材や味付けからもひしひしと優しさを感じますね。 実は、アヤメの店内にはステージがあって、沖縄ライブが月1〜2回開催されているそうです。 泡盛を飲みながら、本場の沖縄音楽を聴けるなんて・・・ 素敵ですね。 沖縄の青い海が見えてきそう(笑)。 ライブは沖縄音楽に限らず出演者も募集してるそうなので、われこそはという方はぜひ! 私もここでライブできたら素敵だな♪ おいしいお酒とお料理と、素敵な音楽に揺られながら、楽しめるなんて最高だぁーっ! こころも癒されますね。 カラオケも置いてあるので、普段はカラオケをすることもできます。 お客様の中には沖縄出身の方も多いので、沖縄の歌を歌う方もいるそうです。 沖縄の魅力がいっぱい詰まっている、あったかくて優しい、沖縄の風を感じたい方は、岩手県出身の沖縄人マスターが居るアヤメに集合! どこ出身だって沖縄人になれるますよ(笑)。 沖縄のおいしいお酒とお料理を食べて、こころもからだもリフレッシュ&リラックス! 日々の疲れを癒しに来てはいかがでしょうか? 優しい気持ちいっぱいにして帰れます。 沖縄オアシスのアヤメ。 おすすめです! |
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